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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 四川風五目スープ |
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| 20（春雨、干ししいたけを戻す時間を除く）分 |
kcal |
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| すっぱくて辛い独特の味つけは四川料理の特徴のひとつ。春雨は長く煮込んでも溶けにくい緑豆春雨がおすすめです。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,000円 |
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3,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
干ししいたけ ゆでたけのこ 帆立水煮缶 春雨(乾燥) 鶏がらスープ ａ(酢 ラー油 薄口しょうゆ 塩・こしょう) 溶き卵 香菜
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1.
干ししいたけはぬるま湯に浸して戻し、石づきを取り除いて薄切り、ゆでたけのこは細切り、帆立は汁気をきる。 |
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2.
春雨は熱湯に浸して戻し、ザルにあげて水気をきり、ざく切りにする。 |
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3.
鍋に鶏がらスープを熱して1、2を加え、煮立ったらａを加えて味をととのえ、溶き卵をまわし入れる。 |
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4.
3を器に盛り、手でちぎった香菜をのせる。 |
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