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くらげときゅうりのサラダ
 
 
70分 kcal
 
くらげ独特のコリコリした食感を楽しんで。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
くらげ(塩蔵) きゅうり a(しょうゆ 酢 ごま油 ラー油 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
くらげは流水で塩を洗い流し、時々水を替えながら1時間ほど水にさらして塩抜きする。

2.
1を熱湯でゆで。くるくると丸まってきたら、氷水にさらしてからザルにあげて水気をきる。
3.
きゅうりは4cm長さの細切りにする。

4.
2、3を合わせ、aを加えて混ぜ合わせる。


中華風おせちの献立
           


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