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蒸し焼き豆腐
 
 
40分 kcal
 
豆腐はゆでることで、水気をしっかりときることができます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
木綿豆腐 a(溶き卵 砂糖 塩) サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐は熱湯で10分ほどゆでてしっかりと水気をきる。

2.
1の豆腐、aをフードプロセッサーにかけ、寒天などの型(14.5×11×14.5cm)に入れ、蒸し器で15分ほど蒸す。

3.
2を型からはずし、水気を拭き取って2?角に切る。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を焼き色がつくまでこんがりと焼く。


和の簡単おせち
           


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