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ぎんなんの松葉刺し
 
 
20分 kcal
 
簡単で豪華に見える焼き物3種です。金目鯛やエビが入ることで、お重のアクセントになります。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
ぎんなん(殻つき) 塩 松葉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ぎんなんは殻から実を取り出し、鍋に入れてひたひたの水(分量外)を加えて中火にかける。

2.
1のぎんなんの薄皮がはがれやすくなってきたらザルにあげて水気をきり、薄皮を取り除く。

3.
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、2を並べて塩をふり、薄く焼き色がつくまで焼く。

4.
松葉は洗って水気を拭き取り、3のぎんなんを刺す。 *生のぎんなんが手に入らない場合は水煮で代用し、3の行程から作り始める。


和の簡単おせち
           


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