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黒米おこわ
 
 
70(ひと晩水に浸けておく時間は除く)分 kcal
 
黒米を餅米に混ぜました。黒米には、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれています。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
黒米 餅米 松の実・ごま塩

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
黒米、餅米は水で洗って合わせてボウルに入れ、たっぷりの水(分量外)にひと晩漬けておく。

2.
松の実はフライパンでから炒りする。

3.
蒸し器に薄い布を敷き、その上に水気を切った1を平らになるように入れて40〜50分ほど蒸す。(時々蓋を開けて、木しゃもじなどで混ぜる。)

4.
3を熱いうちにバットなどに詰め、冷めたらお好みの型で抜き、2の松の実、ごま塩を散らす。


和の簡単おせち
           


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