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酢れんこんサーモン
 
 
15(漬け込む時間を除く)分 kcal
 
さっぱりと漬けたれんこんとスモークサーモンは相性抜群です。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
れんこん 酢 塩 a(レモンの絞り汁 砂糖) スモークサーモン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
れんこんは皮をむき、3mm厚さの輪切りにする。

2.
鍋に湯を沸かし、酢、塩を加えて1を表面が少し透明になるまでゆでて水気を切る。

3.
バットに2を並べて合わせたaを加え、れんこんに味がなじむまで漬ける。

4.
3の汁気をきり、半分に切ったスモークサーモンをはさむ。


和の簡単おせち
           


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