運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
たたきごぼう
 
 
30分 kcal
 
ごぼうは、その形から「細長く慎ましく生きる」という縁起をかついだ食材です。たたきごぼうは、関西では三つ肴のひとつ。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<4人分>
ごぼう 酢 a(酢 みりん・だし 塩) 白すりごま

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ごぼうは皮をこそげ落とし、めん棒で軽くたたいて5cm長さに切る。
2.
鍋に酢(分量外)を加えた水と、1を入れて火にかけ、10分ほどゆで、ザルにあげて水気を切る。
3.
鍋にaを煮立たせ、2を加えて煮汁が少なくなるまで煮、火を止める。
4.
3に白すりごまを加えてあえる。

おせち料理 一の重
           


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.