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大根餅
 
 
30分 kcal
 
覚えておきたい点心風おかず
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
大根 ベーコン サラダ油 白玉粉 A(しょうゆ 豆板醤)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根は4cm長さの細切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。サラダ油大さじ2を熱したフライパンを熱して炒め合わせる。

2.
白玉粉をボウルに入れ、1を加えて水(分量外)を加えながら耳たぶくらいの固さに練る。

3.
2をひと口大の円形に整え、熱湯でゆでて浮き上がってきたらすくいあげて水気をきる。

4.
フライパンに残りのサラダ油を熱して3を入れ、両面をこんがりと焼く。

5.
器に4を盛り、Aをつけていただく。


突然のお客様にパパッとできるおもてなし
           


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