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フォー・ガー(鶏のフォー)
 
 
15(フォーを戻す時間は除く)分 kcal
 
ベトナムの汁麺料理をどうぞ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もも肉 水 A(鶏がらスープの素 ナンプラー 塩 こしょう) フォー(米の平打ち麺) B(バジル ミントの葉 クレソン) ライムのくし形切り

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏肉は熱湯でゆで、水気をきってから手で裂く。

2.
鍋に分量の水を入れて湯を沸かし、Aを加えて味を調える。

3.
フォーはたっぷりの熱湯につけて戻し、ザルにあげて水気をきってから、再び熱湯でゆでて水気をきる。

4.
器に3を盛り、1をのせ、Bの香草を手でちぎりながらのせる。2を注ぎ入れ、ライムを添える。

アジアン風のおもてなし
           


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