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食材大・中分類
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
 
 
25分 kcal
 
野菜や香草をたっぷり巻いて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
豚バラ薄切り肉 玉ねぎ にら もやし サラダ油 A(上新粉 ターメリック ココナッツミルク 水 塩) B(サニーレタス ミントの葉 バジル 青じそ) C(ナンプラー 砂糖 酢 レモンの絞り汁 おろしにんにく 赤唐辛子の小口切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切り、にらはざく切り、もやしはひげ根を取る。

2.
中華鍋(又はフライパン)でサラダ油大さじ1を熱し、1を炒め合わせて取り出しておく。

3.
2の中華鍋に残りのサラダ油を加えて熱し、合わせたAをまわし入れ、鍋をまわしながら生地が均一になるように薄くのばし、カリッと焼きあげる。

4.
2を3の上にのせて半分に折る。
5.
器に4を盛り、Bの野菜と香草、合わせたCを添える。


アジアン風のおもてなし
           


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