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食材大・中分類
牛のたたきサラダ
 
 
25分 kcal
 
たっぷりの野菜といっしょに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
牛もも肉(かたまり) A(塩 こしょう おろしにんにく) サラダ油 レタス 紫玉ねぎ 貝われ大根 長ねぎ B(おろしにんにく ごま油 ポン酢しょうゆ 塩 こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛肉はAをもみ込んでおく。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて全体的に焼き色がつくように焼きつけ、取り出しておく。粗熱が取れたら薄切りにする。

3.
レタスはせん切り、紫玉ねぎは薄切り、貝われ大根は半分に、長ねぎは白髪ねぎにし、合わせて冷水にさらしてシャキッとさせてから水気をきる。

4.
器に3を盛って2をのせ、合わせたBをかけていただく。


ひんやりそうめんでおもてなし
           


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