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パリパリ和風ピクルス
 
 
25(漬け込む時間は除く)分 kcal
 
歯ごたえ最高のさっぱり漬物
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   3,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
きゅうり セロリ にんじん 塩 れんこん だし昆布 A(水 酢 砂糖 薄口しょうゆ 塩) ゆずの絞り汁

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
きゅうり、セロリ、にんじんは4cm長さの棒状に切り、塩をふって水が出てきたら軽く絞る。
2.
れんこんは皮をむき、乱切りにしてからさっとゆでて水気をきる。

3.
保存瓶にさっと洗った昆布、合わせたA、1、2を入れて半日置いて漬け込む。
4.
3にゆずの絞り汁を加える。


お花見弁当でおもてなし
           


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