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鮭のマリネ
 
 
20(漬け込む時間を除く)分 kcal
 
洋風の南蛮漬け
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
生鮭切り身 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油 玉ねぎ セロリ にんじん レモン A(白ワインビネガー オリーブ油 砂糖 薄口しょうゆ 塩)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
生鮭は4等分に切り、塩、こしょうをふってから小麦粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

2.
玉ねぎは薄切り、セロリ、にんじんは4cm長さの細切り、レモンはいちょう切りにする。

3.
1、2を合わせたAに入れて1時間程漬け込む。


アレンジおせちでおもてなし
           


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