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A01-006-126-001-L1 鶏の甘酢炒め弁当 1 レシピ
商品代金合計:8,000円 |
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| えびのうま煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<4人分>
車えび(有頭) A(酒 塩) B(だし汁 酒 みりん 薄口しょうゆ 砂糖)
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1.
車えびは頭の先とひげ、尾を切り揃え、背ワタを取り除く。 |
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2.
1を「つ」の字になるように曲げて爪楊枝で留める。 |
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3.
2にAをふり、熱湯で色が赤くなるまでゆでて水気をきる。鍋にBを煮立て、ゆでたえびを加えて2分程煮、火からおろして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。爪楊枝を取り除き、器に盛る。 |
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