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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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広東風チャーシュー |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<>
豚肩ロース肉(かたまり) A(甜麺醤 桂花陳酒 腐乳 ごま油 しょうゆ 砂糖 塩 五香粉) きゅうり ミニトマト
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2.
Aをすべて混ぜ、1の豚肉を1時間半つけておく。 |
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3.
2は汁気をきり、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで40分、少し焦げ目がつくくらいまで焼く。 |
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4.
天板に残った汁と2のつけだれを合わせて鍋に入れ、少し煮詰めてかけだれを作る。 |
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5.
粗熱を取ったら薄く切って皿に盛り、4のたれをかける。皮むき器で薄切りにしたきゅうりをまわりに盛りつけ、ミニトマトを飾る。 |
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