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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| あんかけチャーハン |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4～6人分＞
高菜漬け 豚もも肉 Ａ(酒 塩) 卵 ごはん 塩 こしょう Ｂ(鶏がらスープ 酒 片栗粉 塩 こしょう うまみ調味料) サラダ油
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1.
高菜漬けは水洗いして細かく切る。豚肉は細切りにしてＡで下味をつける。 |
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2.
中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、ほぐした卵を入れて炒める。卵が半熟になったらごはんを加え、おたまで鍋肌におしつけるようにして、パラパラになるまで炒め、塩、こしょうで調味する。 |
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3.
2は少し深さのある皿に、中央に山になるように盛る。 |
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4.
中華鍋をさっと洗ってサラダ油大さじ1を熱し、1の豚肉をほぐしながら炒め、火が通ったら高菜も加えて炒め合わせる。Ｂを加えてとろみがつくまで煮立てる。 |
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5.
3のチャーハンのまわりに4を注ぎ、混ぜ合わせながら食べる。 |
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