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やわらか杏仁・マンゴーソース
 
 
30(冷やす時間は除く)分 kcal
 
ふるふるやわらかい口あたり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<6人分>
粉寒天 水 A(アーモンドパウダー 牛乳) 砂糖 ・マンゴーソース マンゴー B(水 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋に分量の水を入れて、粉寒天をふり入れ、中火にかけて木べらで混ぜながら、透明になるまで煮溶かす。

2.
Aをよく混ぜてから、1に加え、さらに砂糖も加えてよく混ぜながらひと煮立ちさせて火を止める。

3.
器に2を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

4. マンゴーソースを作る1
Bを鍋に煮立て、冷ましておく。

5.マンゴーソースを作る2
マンゴーは皮をむいて果肉をそぎ切りにし、ミキサーにかける。1のシロップを足して、なめらかにし、杏仁豆腐の上に流す。


飲茶でおもてなし
           


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