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杏の葛切り
 
 
25(冷やす時間は除く)分 kcal
 
涼やかな食後のデザート
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<6人分>
葛切り(乾) 杏のシロップ煮 A(砂糖 水) B(レモン汁 おろしたレモンの皮)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
葛切りはたっぷりの熱湯でやわらかくゆで、冷水に取って冷やしておく。
2.
杏のシロップ煮は1cm幅に4つに切る。

3.
合わせたAを煮立ててシロップを作り、粗熱が取れたらBを加えて、冷蔵庫で冷やしておく。
4.
器に1の葛切りと2の杏を盛り、3のシロップを注ぐ。


海鮮ちらし寿司のおもてなし
           


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