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鶏ささ身と小松菜のクリームグラタン(幼児前期1〜2才)
 
 
15分 kcal
 
肉嫌い克服レシピ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
鶏ささみ 小松菜 バター 小麦粉 牛乳 塩 ミックスチーズ パン粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏ささ身は筋を取り除き、熱湯でゆでて水けをきり、手で細かく裂く。

2.
小松菜は熱湯でゆでて水けを絞り、1cm幅のざく切りにする。

3.
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えて煮、塩を加えて調味してホワイトソースを作る。

4.
3に1、2を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に盛る。

5.
4にミックスチーズ、パン粉をのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。

6.肉嫌い克服ポイント
やわらかく噛みやすいささ身をホワイトソースであえて、チーズをのせて焼くグラタンは食べやすくておすすめ。ごはんにのせて焼くドリアにしてもおいしく食べられます。


鶏ささ身と小松菜のクリームグラタン(幼児後期3〜5才)
           


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