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まぐろのスティック揚げ(幼児後期3〜5才)
 
 
10分 kcal
 
魚嫌い克服レシピ・まぐろは刺身に切り分けたものを使うと便利!はまちや鯛でもおいしい。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
まぐろ 塩 片栗粉 揚げ油 A (しょうゆ みりん 砂糖) 付け合わせ (ブロッコリー かつお節 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
まぐろは食べやすい大きさのスティック状に切り、塩をふって下味をつける。

2.
1に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

3.
フライパンにAを熱し、2を入れてソースをからませて器に盛る。

4.
ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて水けをきり、かつお節、しょうゆとあえ、3に添える。

5.魚嫌い克服ポイント
まぐろは食べやすい魚ですが、カラッと揚げて照り焼きたれをからめることで、さらにコクが出て子どもが好きな味になります。


まぐろのスティック揚げ(幼児前期1〜2才)
           


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