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食材大・中分類
フィッシュボール(幼児後期3〜5才)
 
 
20分 kcal
 
魚嫌い克服レシピ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
白身魚(たら すずきなど) じゃがいも 溶き卵 塩 さやいんげん 揚げ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
白身魚は熱湯でゆで、骨、皮を取り除いてほぐす。

2.
じゃがいもは皮をむいて熱湯でゆで、水けをきってよくつぶす。

3.
1、2、溶き卵を混ぜ合わせ、塩を加えて味を調え、ひと口大に丸める。

4.
さやいんげんは筋を取り除き、3cm長さに切って塩をふる。

5.
3、4は170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げ、器に盛る。

6.魚嫌い克服ポイント
見るだけでも嫌がる子や生臭さが気になる子には、見た目にもコロコロしてかわいく、サクサク食べられるスナック感覚の揚げ物がおすすめ。ホワイトソースを加えて、パン粉の衣をつけて揚げれば、クリームコロッケに早変わり。


フィッシュボール(幼児前期1〜2才)
           


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