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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| たっぷり野菜のロールステーキの献立 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 6,000円 |
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6,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【たっぷり野菜のロールステーキ】牛薄切り肉 塩、こしょう エリンギ パプリカ（赤） グリーンアスパラガス にんにく オリーブ油1 リーフレタス 赤ワイン Ａ（しょうゆ バルサミコ酢） バター 【ブロッコリーのミモザサラダ】ブロッコリー プチトマト プロセスチーズ 卵 ツナ（缶詰） Ａ（粒マスタード 塩、こしょう、砂糖 白ワインビネガー オリーブ油）
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1.たっぷり野菜のロールステーキ
１ 牛肉は広げて塩、こしょうする。エリンギは5mm角の棒状に、パプリカは細切り、グリーンアスパラガスはかたい部分を除いて3等分にする。２
牛肉に6等分した野菜をそれぞれのせて巻く。 ３ フライパンにオリーブ油、つぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出して２をとじ目を下にして焼く。 ４ ３に赤ワインを回し入れ、ふたをして5分ほど蒸し焼きにして肉を半分に切ってリーフレタスとともに器に盛る。 ５ ４のフライパンにＡを入れて火にかけ、沸騰したらバターを加えてソースを作り、４にかける。 |
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2.ブロッコリーのミモザサラダ
１ ブロッコリーは塩を加えた熱湯でゆでてざるにあげ、冷ます。２ プチトマトは半分に、プロセスチーズは小さい角切りにする。卵は固ゆでにして白身と黄身に分け、白身は粗みじん切り、黄身はざるでこす。 ３ 器に１を盛り、ほぐしたツナ、プロセスチーズ、白身、黄身の順に乗せ、プチトマトを飾る。混ぜ合わせたAをかける。 |
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