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豆腐と鮭のふわふわチーズバーグ
 
 
20分 476kcal
 
鮭をハンバーグにして食べやすく。ビタミンDの作用でカルシウムの吸収率もアップ。骨がなく、豆腐を入れてふわふわの食感にしているので、魚が苦手な人でも無理なくおいしく食べられます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
生鮭 もめん豆腐 しいたけ 塩、こしょう A(溶き卵 パン粉 牛乳) バター ピザ用チーズ さやいんげん プチトマト B(中濃ソース トマトケチャップ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
生鮭は皮、骨などを取り除き、しっかりと水きりしたもめん豆腐、石づきを取り除いたしいたけ、塩、こしょうを加え、フードプロセッサーにかける。


2.
1にAを加えてさらに混ぜ、4等分にして小判型に整える。

3.
フライパンにバターを溶かし、2を両面こんがりと焼き、ふたをした弱火で3分蒸し、ピザ用チーズをのせて溶けるまで焼く。
4.
器に3を盛り、ゆでて2等分に切ったさやいんげん、プチトマトを添え、Bのソースをかける。


豆腐と鮭のふわふわチーズバーグの献立
           


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