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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| あじのスパイシー焼きの献立 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 6,000円 |
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6,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【あじのスパイシー焼き】 あじ 塩 粗挽き黒こしょう にんにく チリペッパー 小麦粉 サラダ油 【かんたんピクルス】きゅうり パプリカ(赤) ヤングコーン A(白ワインビネガー 水 砂糖 塩 こしょう 赤唐辛子の輪切り 【じゃがいもの冷製スープ】じゃがいも 玉ねぎ バター ブイヨン 牛乳 A(生クリーム 塩 こしょう） 万能ねぎ
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1.あじのスパイシー焼き
1.あじはぜいご、頭、内臓を取り除いて三枚におろして小骨も取り、塩、こしょうしてしばらくおく。2.にんにくはみじん切りにする。3.1の水けを拭き取り、2、チリペッパー、小麦粉の順にまんべんなくまぶす。4.フライパンにサラダ油を熱し、3を皮面を下にして入れてこんがりと焼き、返して両面を焼き火を通す。 |
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2.かんたんピクルス
1.きゅうり、パプリカは5cmの長さの棒状に切り、ヤングコーンは斜め半分に切る。,2.鍋にAを入れてひと煮立ちさせたら火を止めて、1を加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。 |
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3.じゃがいもの冷製スープ
1.じゃがいもは皮をむいていちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら水けをきったじゃがいもを加えてさっと炒め、ブイヨンを加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮て火からおろす。3.2の粗熱が取れたら牛乳を加え、ミキサーにかけてなめらかにし、Aを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。4.器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。 |
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