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タイ東北部ゆで鶏肉の辛味サラダ/ラープガイ
 
 
20(基本のナムヤムのタレ、カオクワを作る時間は除く)分 kcal
 
「タイ東北部鶏レバーのサラダ/タップワーン」の鶏レバーを鶏ひき肉に変えるだけで、あっさりした味のサラダに変身!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏ひき肉 赤玉ねぎ セロリ にんじん 基本のナムヤムのタレ 万能ねぎ カオクワ パクチー

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏ひき肉はひと口大に切り、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて水気をきり、冷ましておく。

2.
赤玉ねぎは薄切り、セロリは5mm厚さの斜め切り、にんじんはせん切りにする。

3.
1、2、基本のナムヤムのタレを混ぜ、最後に3cm長さに切った万能ねぎ、カオクワを加えて混ぜ合わせて器に盛り、パクチーを飾る。


タイ東北部鶏レバーのサラダ/タップワーン
 

基本のナムヤムのタレ
       


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