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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| レモングレイズパウンドケーキ |
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| レモン風味の生地にレモン味の甘いアイシングをたっぷりデコレーションしたケーキです |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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4,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜20×7.5×7.5cmのパウンドケーキ型1台分＞
【パウンドケーキ生地】バター（食塩不使用） 上白糖 卵 A(薄力粉 ベーキングパウダー） レモンの皮 【トッピング】B(粉砂糖 レモン汁） ミモザ（飾り用砂糖菓子） セルフィーユ
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バターは室温に戻し、やわらかくしておく。
Ａは合わせてふるっておく。
レモンの皮の半量はせん切りにし、残りはすりおろす。
型にバター（分量外）を塗り、型紙または型に合わせてオーブンシートを敷いておく。
焼く前にオーブンを180℃に予熱する。
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1.
フルーツパウンドケーキの作り方１〜４を参照に生地を作る。
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2.
１にレモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
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3.
２を準備した型に流し入れて、生地を平らにならし、ゴムべらで中央を凹ませる。
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4.
ぬれ布きんを敷いた台の上に軽く２〜３回落とし、生地の中の空気を抜く。
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5.
１８０℃に予熱したオーブンで４５〜５０分焼く。焼き上がったら、紙の上部を持ち上げ、型からはずして、ケーキクーラーの上で冷ます。
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6.
ボウルにBを入れ、泡立て器でとろりとするまで混ぜ合わせ、スプーンでケーキにたっぷりと流れるくらいかける。レモンの皮のせん切りと、ミモザを飾り、セルフィーユを添える。 |
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