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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本のミートソース |
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| 肉のうまみがぎっしり詰まったトマトベースのソース。パスタだけじゃなく、なすやじゃがいもなどの野菜に合わせても。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 2,000円 |
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2,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛ひき肉 玉ねぎ にんにく バター オリーブ油 赤ワイン ホールトマト（缶詰） 固形スープの素 ローリエ 塩 こしょう ナツメグ
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1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ホールトマトはボウルなどに缶汁ごと移して、スプーンなどでつぶしておく。 |
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2.
鍋にバター、オリーブ油、1のにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、1の玉ねぎを加えて、しんなりするまでよく炒め、牛ひき肉を加えて、色が変わるまで炒め合わせる。 |
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3.
赤ワインを加えて、アルコールを飛ばしながら炒める。1のつぶしたホールトマト、固形スープの素、ローリエを加える。 |
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4.
2/3量になるまで煮詰め、塩、こしょうで味を調え、ナツメグをふって混ぜ合わせる。冷めたら保存容器に入れる。 保存期間：冷蔵で約1週間、冷凍で約1か月 |
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