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ロールキャベツ(手作りトマトソース)
 
 
30~40分 kcal
 
キャベツの甘みとトマトの酸味が見事に調和。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ 玉ねぎ 合びき肉 A(塩 ナツメグ こしょう パン粉 溶き卵) 小麦粉 ブイヨン 基本のトマトソース(別レシピ) 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツは熱湯でさっとゆでて冷まし、水けを拭いて芯の厚い部分はそいでおく。玉ねぎはみじん切りにする。

2.
ボウルに合びき肉を入れて、Aを順に加えてよく混ぜ合わせて粘りを出し、1の玉ねぎを加えて混ぜ、4等分にして丸める。

3.
1のキャベツを広げて茶こしで小麦粉をふり、2を手前にのせて巻き、楊枝で留める。
4.
鍋に3を並べてブイヨン、トマトソースを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして落しぶたをし、15〜20分煮る。塩、こしょうで味を調える。


基本のトマトソース
           


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