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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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サーモンクリームのフェットチーネ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
基本の手作りパスタ生地(別レシピ) 生クリーム スモークサーモン バター 塩 こしょう 粉チーズ
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1.
基本のパスタ生地は2〜3mm厚さにのばす。 |
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2.
打ち粉をたっぷりはたいてロール状に巻き、包丁で7〜8mm幅に切る。
鍋にたっぷりのパスタをゆでる湯を沸かし始める。 |
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3.
フライパンに生クリーム、ちぎったスモークサーモンを入れて弱火で少し煮詰める。 |
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4.
湯が沸いたら、塩大さじ2(分量外)を加え、2のパスタを打ち粉をよくはたいて、ほぐしながら鍋に加える。かき混ぜながら約2分ゆで、ザルにあげて水けをきる。 |
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5.
3に4のパスタ、バターを加えてからめ、塩、こしょうで調味し、火を止めて粉チーズを加えてよくあえる。 |
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