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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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かんたんペスカトーレ |
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トマトソースのバリエ魚介のうまみがたっぷりつまったスパゲッティ。魚介は、あさりなど手に入るものでOKです。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(スパゲッティ) するめいか(胴の部分) えび(ブラックタイガー) ムール貝 ほたて貝柱 にんにく オリーブ油 赤唐辛子 白ワイン 基本のトマトソース(別レシピ) 塩 こしょう イタリアンパセリ
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1.
パスタをゆでる湯を沸かし始める。するめいかは1cm幅の輪切りにする。えびは殻をむいて背側に切り込みを入れる。ムール貝はよく洗う。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除く。 |
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3.
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出るまで熱する。 |
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4.
2にするめいか、えび、ほたて貝柱を入れて炒め、ムール貝、白ワインを加えてふたをする。ムール貝の口が開いたら、取り出しておく。 |
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6.
パスタがゆで上がったら、水けをきって5に加えて絡め、塩、こしょうで調味し、ムール貝を戻し入れる。器に盛ってちぎったイタリアンパセリを散らす。 |
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