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基本の豚のしょうが焼き
 
 
20分 115kcal
 
ぴりっと効かせたしょうが風味のしょうゆだれで、添えたキャベツまでおいしくいただけます。豚肉は、薄切り肉でも。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚肉(しょうが焼き用) A(酒 しょうゆ おろししょうが) サラダ油 B(しょうゆ 酒 みりん おろししょうが) キャベツ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉は数枚重ねて包丁を入れ、赤身と白い脂との間にある筋を切っておく。キャベツはせん切りにし、水にさらす。
2.
1の豚肉に合わせたAを絡める。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、2の豚肉を入れ、両面こんがりと焼く。
4.
3に合わせたBを回し入れる。
5.
フライパンをゆすりながら、たれを肉に絡め、煮汁がなくなってきたら火を止める。器に豚肉を盛り、水けをきった1のキャベツを添える。

春巻き(豚のしょうが焼きアレンジ)
 

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