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食材大・中分類
ハンバーグステーキ カクテルソース
 
 
35分 kcal
 
カクテルソースをたっぷりかけたハンバーグにバターライスを添えたワンディッシュメニュー。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
a(玉ねぎ 牛ひき肉 卵 パン粉 牛乳 塩・こしょう) サラダ油 b(水 固形スープの素 トマトケチャップ ウスターソース 赤ワイン バター) グリーンピースの水煮缶詰 バターライス

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
aの玉ねぎはみじん切りにし、牛ひき肉、卵、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょうを混ぜ合わせ、生地を4等分にして小判型にまとめ、手のひらに打ちつけるようにして空気を抜く。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、1を焼き色がつくまで焼き、蓋をして中まで火を通して取り出しておく。

3.
2のフライパンにbを入れて煮詰め、カクテルソースを作り、水気をきったグリーンピースを散らす。
4.
器にバターライスを盛り、2を盛り付け、3のソースをたっぷりかける。


本格バターライス
 

フライパンでバターライス(プロセスカットのみ)
 

炊き込みバターライス(プロセスカットのみ)
   


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