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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本のぶりの照り焼き |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ぶりの切り身 A(酒 しょうゆ) 長ねぎ(白い部分) サラダ油 B(砂糖 酒 みりん しょうゆ)
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1.
バットにAを合わせてぶりの切り身を入れ、時々裏返しながら10分ほど漬け込む。 |
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2.
1の汁気をペーパータオルでしっかり拭き取る。 |
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3.
フライパンにサラダ油を熱し、2のぶり、3?長さに切った長ねぎを入れてやや強めの中火で焼く。 |
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4.
3に焼き色がついたら裏返し、両面ともこんがりと焼いたら、ふたをして1分ほど弱火で焼く。 |
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5.
長ねぎを取り出してフライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせたBを回し入れる。 |
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6.
中火にしてフライパンをゆすりながら、たれをぶりに絡める。スプーンを使ってかけてもよい。ぶりを器に盛り、5の長ねぎを添える。 |
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