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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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中華風厚揚げステーキの献立 |
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厚揚げでヘルシーなステーキ。オイスターソースが味つけの主役です。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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6,000円 |
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6,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<1人分>
【中華風厚揚げステーキ】厚揚げ チンゲン菜 大根 ごま油 A(鶏がらスープ オイスターソース しょうゆ 酒 豆板醤 こしょう) 水溶き片栗粉
【ほたてとほうれん草のさっと炒め】ほうれん草 赤ピーマン えのきだけ にんにく ほたて貝柱 サラダ油 A(鶏がらスープ 酒) 塩 こしょう
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1.中華風厚揚げステーキ
1.厚揚げはザルに入れて熱湯を回しかけ、水けをきる。大根は皮をむいてすりおろし、チンゲン菜は縦に4つに切る。2.フライパンにごま油を熱し、厚揚げ、チンゲン菜を加え、中火で厚揚げの両面をこんがり焼いたら器に盛り、大根おろしをのせる。3.2のフライパンにAを加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、2にかける。 |
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2.ほたてとほうれん草のさっと炒め
1.ほうれん草はざく切り、赤ピーマンは細切り、えのきだけは石づきを落として半分に切ってほぐす。にんにくはみじん切り、ほたては横半分に切る。2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、ほたてをさっと炒め、ほうれん草を加えて炒め合わせる。塩をふり、赤ピーマン、えのきを加えて炒め、A、こしょうで味を調える。 |
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