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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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鶏の治部煮(煮物) |
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元来は鴨肉を使う金沢の郷土料理を、鶏肉でアレンジしました。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<1人分>
鶏もも肉(から揚げ用) 片栗粉 しめじ ほうれん草(冷凍) だし汁 A(酒 砂糖) B(みりん しょうゆ 塩) わさび
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1.
鶏肉は片栗粉をまぶし、しめじは石づきを落として小房に分け、ほうれん草は解凍して水けを絞る。 |
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2.
鍋にだし汁を煮立て、Aを加えて中火にし、鶏肉を入れて3〜4分、しめじ、Bを加えて2〜3分煮、ほうれん草を加えて火を止め、器に盛ってわさびを添える。 |
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