 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| 鶏の治部煮（煮物）の献立 |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| 元来は鴨肉を使う金沢の郷土料理を、鶏肉でアレンジしました。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 6,000円 |
|
6,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜1人分＞
【鶏の治部煮】鶏もも肉(から揚げ用) 片栗粉 しめじ ほうれん草(冷凍) だし汁 Ａ(酒 砂糖) Ｂ(みりん しょうゆ 塩) わさび
【水菜のきつねサラダ】油揚げ 水菜 にんじん レモン汁 Ａ(めんつゆ(ストレート) 酢 ごま油 砂糖)
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.鶏の治部煮
1.鶏肉は片栗粉をまぶし、しめじは石づきを落として小房に分け、ほうれん草は解凍して水けを絞る。2.鍋にだし汁を煮立て、Ａを加えて中火にし、鶏肉を入れて3〜4分、しめじ、Ｂを加えて2〜3分煮、ほうれん草を加えて火を止め、器に盛ってわさびを添える。 |
|
|
|
2.水菜のきつねサラダ
1.油揚げをオーブントースターでこんがりと焼き、短冊切りにする。2.水菜はざく切りにし、5分ほど水にさらしてパリッとさせ、ザルに上げて水けをきる。にんじんは細切りにしてレモン汁をまぶす。3.1、2を混ぜ合わせて器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
