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食材大・中分類
ロシア風ハンバーグ
 
 
20(ハンバーグのたねを作る時間を除く)分 675kcal
 
ピクルスの酸味がアクセントに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
肉汁たっぷりハンバーグのたね A(小麦粉 溶き卵 パン粉) バター マッシュルーム(水煮) 牛乳 生クリーム 塩 こしょう ピクルスミックス

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ハンバーグの種を小判型にし、Aを順につける。

2.
フライパンにバターを溶かし、1の両面をこんがり焼き、水けをきったマッシュルーム、牛乳を加えて弱火で7〜8分煮込み、ハンバーグを器に盛る。

3.
2のフライパンに生クリームを加えてとろみがついたら火を止め、塩、こしょうをしてハンバーグにかけ、刻んだピクルスを散らす。


肉汁たっぷりハンバーグ
           


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