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なすと鶏肉のバジル風味のパスタ
 
 
20分 767kcal
 
こんがり焼いたなすがジューシー!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) なす 鶏もも肉 塩 粗びき黒こしょう にんにく オリーブ油 乾燥バジル 白ワイン バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

2.
なす、鶏もも肉は1.5cm角に切り、鶏肉には塩、粗びき黒こしょうをしておく。にんにくは、包丁の腹でつぶす。

3.
フライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらにんにくを取り出し、残りの2を入れて中火でこんがりと焼き色をつける。
4.
3に乾燥バジル、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、1〜2分煮る。
5.
4にゆであがって水気をきったパスタ、バターを加えて絡める。


なすと鶏肉のバジル風味のパスタの献立
           


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