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豆腐と海鮮のうま煮
 
 
20分 kcal
 
豆腐、魚介、豚肉、野菜……と一皿で大満足の豆腐のうま煮
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
絹豆腐 白菜 たけのこ(水煮) にんじん さやえんどう しょうが 豚バラ薄切り肉 サラダ油 シーフードミックス(冷凍) かに缶 A(鶏がらスープ しょうゆ 酒 砂糖 塩) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
絹ごし豆腐は水けをきって、ひと口大に切る。

2.
白菜は白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切りにする。ゆでたけのこ、にんじんはいちょう切りにする。さやえんどうはすじを取り除く。

3.
しょうがはみじん切り、豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。

4.
フライパンを火にかけ、3のしょうが、サラダ油を熱し、香りが立ってきたら豚肉を色が変わるまで炒め合わせ、2の野菜を加えてさっと炒め合わせる。
5.
4にAを加えて温め、沸いてきたら1、シーフードミックス、缶汁ごとのかにを加えて5分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

豆腐と海鮮のうま煮の献立
           


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