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うなぎと卵のペッパー炒め
 
 
15分 kcal
 
卵がメインの軽めなメニューも、うなぎとにんにくでスタミナたっぷり! 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
うなぎの蒲焼き にんにくの芽 にんにく 卵 サラダ油 塩 粗びき黒こしょう うなぎ蒲焼きの添付たれ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
うなぎの蒲焼きは2cm幅に切り、にんにくの芽は5cm長さに切る。

2.
にんにくはみじん切りにする。

3.
フライパンにサラダ油を半量熱し、卵に塩少々(分量外)を加えて溶きほぐしたものを流し入れ、菜箸などでかき混ぜて半熟状態で一度取り出す。
4.
同じフライパンに残りのサラダ油を熱し、2のにんにくを香りが立つまで炒め、1のにんにくの芽を加えて炒める。
5.
1のうなぎ、3、添付のたれ、塩、粗びき黒こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

うなぎと卵のペッパー炒めの献立
           


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