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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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かじきまぐろのステーキ |
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マスタードの辛さと生クリームのまろやかさがミックスしたソースがクセになるステーキ。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
かじきまぐろ 塩 こしょう オリーブ油 白ワイン A(生クリーム 粒マスタード しょうゆ レモン汁 塩) バター サニーレタス 貝割れ大根
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1.
かじきまぐろは塩、こしょうをふる。サニーレタスは小さくちぎり、半分に切った貝割れ大根とともにあえて器に盛る。 |
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2.
フライパンにオリーブ油を熱し、1のかじきまぐろを入れて両面をこんがりと焼く。 |
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3.
白ワインを回し入れてふたをし、2分ほど蒸し焼きにして取り出し、器に盛る。 |
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4.
同じフライパンにAを入れて煮詰め、バターを加えて溶かしたら、3にかける。 |
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