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シーフードドライカレー弁当
 
 
30分 975kcal
 
今日はちょっとおしゃれにエスニック弁当で
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
8,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
【シーフードドライカレー】シーフードミックス(冷凍) パプリカ(黄・赤) しょうが 玉ねぎ サラダ油 鶏ひき肉 カレー粉 薄力粉 塩 こしょう ケチャップ A(顆粒ブイヨン 水) ごはん パセリ(みじん切り) 【簡単サモサ】ミックスビーンズ(水煮) ミートソース(缶詰) 塩 こしょう 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 【さつまいものココナッツミルク煮】さつまいも A(ココナッツミルク 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.シーフードドライカレー
1.シーフードミックスは解凍しておく。パプリカは1cm角に切る。しょうが、玉ねぎはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱して、しょうが、玉ねぎ、鶏ひき肉を炒め、さらにパプリカ、シーフードミックスを加えて炒め合わせる。 3.カレー粉、薄力粉を加えて炒め、塩、こしょう、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。 4.Aを加えて煮詰める。 5.ごはんをお弁当箱に詰め、4をごはんにかけ、パセリのみじん切りを散らす。

2.簡単サモサ
1.ボウルにミックスビーンズ、ミートソース、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。 2.1を半分に切った春巻きの皮の手前端にのせ、角を対角線上で折る。そのまま三角形を作りながら折りたたみ、水溶き小麦粉で留める。 3.170℃の油できつね色になるまで揚げる。

3.さつまいものココナッツミルク
1.さつまいもは1.5cm角に切る。 2.鍋にA、さつまいもを入れてさつまいもがやわらかくなるまで煮詰める。


シーフードドライカレー(お弁当おかず)
 

サモサ2
 

さつまいものココナッツミルク煮
   


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