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ブラジル風揚げぎょうざ(web画像のみ)
 
 
20(冷ます時間は除く)分 115kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛ひき肉
ぎょうざの皮
玉ねぎ(みじん切り)
にんにく(みじん切り)
ロースハム
スライスチーズ
塩、こしょう
A(レモン汁、トマトケチャップ、ピクルス(みじん切り)、砂糖)
サラダ油
揚げ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんにくを中火でさっと炒め、ひき肉を加えて炒め合わせ、火を通して塩、こしょうを混ぜ、冷ます(時間外)、8等分にする。

2.
ぎょうざの皮1枚に①、それぞれ4等分に切ったハム、チーズを等分にのせ、まわりに水(材料外)をつけて餃子の皮1枚をのせ、端をフォークの先を寝かせるようにして押してとめる。これを全部で8個作る。

3.
②を160℃の揚げ油でカラッと揚げて油をきり、器に盛って合わせたAのソースをつけていただく。


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