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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| 牛肉となすのピリ辛中華炒め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
牛肉(焼肉用)
なす
長ねぎ
にんにく(みじん切り)
A(塩、酒、片栗粉)
B(豆板醤、しょうゆ、オイスターソース、酒)
揚げ油、ごま油
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1.
牛肉は1枚を2~3つに切り、Awo順にまぶす。長ねぎは斜め切りにする。
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2.
なすは縦6等分に切ってから半分に切り、160℃の揚げ油でこんがりと揚げて油をきる。 |
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3.
フライパンにごま油、にんにく、長ねぎを入れて中火にかけ、香りが出るまで炒め、牛肉を加えて強火で炒め合わせて火を通し、②、合わせたBを加え、手早くからめる。
※お好みでパクチーを添える。 |
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