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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| えび天ともずくのスタミナぶっかけそうめん |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
そうめん
えび(殻つき)
もずく
ゴーヤ
細ねぎ
A(てんぷら粉、水)
B(麺つゆ(3倍濃縮)、水、酢)
揚げ油
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1.
ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り、薄切りにする。えびは尾を残して殻をむき、背わたを取り、腹側の筋を切る。 |
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2.
ゴーヤ、えびはそれぞれ天ぷら粉適量(材料外)を薄くまぶし、合わせたAにくぐらせ、170℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。
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3.
そうめんはパッケージの表示削折にゆで(時間外)、ざるにとって冷水で洗って水けをきり、器に盛って②、もずくの水けをきってのせ、合わせたBをかけ、小口切りにした細ねぎをふる。
※もずくの酸味、塩分によってBの量は加減する。 |
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