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あじとセロリのハニーマスタードマリネ
 
 
15(なじませる時間は除く)分 253kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
あじ(三枚おろし)
セロリ
玉ねぎ
赤パプリカ
イタリアンパセリ
薄力粉、揚げ油
A(粒マスタード、はちみつ、塩、レモン汁、オリーブ油)
塩、こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
セロリは斜め薄切りに、玉ねぎは繊維を断つように薄切りに、パプリカは細切りにする。深いバットニAを合わせ、セロリ、玉ねぎ、パプリカを入れる。

2.
あじは尾を取って1枚を4つに切り、塩、こしょう、薄力粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げ、熱いうちに①に加えてあえ、そのまま冷まして味をなじませる(時間外)。

3.
ざく切りにしたイタリアンパセリを混ぜて器に盛る。


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