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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| 基本のローストポーク |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<作りやすい分量>
豚ロースかたまり肉
塩
こしょう
A(にんにく(すりおろし)、みりん、酒、しょうゆ)
オリーブ油
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1.
豚肉は室温に戻して(時間外)、塩、こしょうをすり込む。 |
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2.
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、①を入れて中火で全面に焼き色をしっかりとつけ、ふたをして弱火で約8分焼き、裏返して約8分焼く。肉を取り出してアルミ箔で包み、約15分おく(時間外)。 |
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3.
②のフライパンの焼き汁にAを加えて弱火で煮立たせ
、ソースを作る。
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4.
②の肉を食べやすく切り、③のソースを添える。
※お好みでクレソンを添える。 |
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