運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
夏みかんのさっぱりマーマレード
 
 
kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<作りやすい分量>
夏みかん
砂糖

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
夏みかんは外皮と実に分ける。外皮は白いわたを取る。

2.
実は薄皮をむいてステンレスかホーローの鍋に入れる。砂糖を加えてひと晩おく。種はお茶パックなどに入れる。

3.
外皮はたっぷりの熱湯に入れて約20分ゆでてざるに上げ、流水をかけて冷まし、細切り西、かぶるくらいの熱湯で約20分ゆで、ゆで汁ごとひと晩おく。

4.
③の水けをよくきって②の鍋に桑、種のパックも加えて中火にかけて煮る。時々かき混ぜ、軽くとろみがついてきたら火を止める。熱いうちに保存容器に移して冷まし、ふたをして冷蔵保存する。

5.保存期間
冷蔵で保存し、3週間ほどで食べきる。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.