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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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| 夏みかんのさっぱりマーマレード |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 5,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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1.
夏みかんは外皮と実に分ける。外皮は白いわたを取る。 |
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2.
実は薄皮をむいてステンレスかホーローの鍋に入れる。砂糖を加えてひと晩おく。種はお茶パックなどに入れる。 |
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3.
外皮はたっぷりの熱湯に入れて約20分ゆでてざるに上げ、流水をかけて冷まし、細切り西、かぶるくらいの熱湯で約20分ゆで、ゆで汁ごとひと晩おく。 |
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4.
③の水けをよくきって②の鍋に桑、種のパックも加えて中火にかけて煮る。時々かき混ぜ、軽くとろみがついてきたら火を止める。熱いうちに保存容器に移して冷まし、ふたをして冷蔵保存する。 |
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5.保存期間
冷蔵で保存し、3週間ほどで食べきる。 |
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