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1本アスパラの鶏つくね
 
 
20分 282kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏ひき肉
グリーンアスパラガス
長ねぎ
A(しょうが(すりおろし)、溶き卵、パン粉、塩、こしょう)
片栗粉
B(しょうゆ、みりん、酒)
サラダ油



※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
アスパラは根元の皮を薄くむく。長ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、長ねぎ、Awo入れて練り混ぜ、4等分にして丸める。

2.
アスパラに片栗粉をふって丸めたたねに差し込み、アスパラ全体を包むようにして広げる。

3.
熱したフライパンに油を入れ、②を並べて弱めの中火にし、転がしながら焼いて火を通す。余分な脂をふいて合わせたBを加え、強火にして全体にからめる。
※お好みで七味唐辛子を添える。


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