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シャキシャキ野菜の牛巻き
 
 
20分 259kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛肩ロース薄切り肉
にんじん
黄パプリカ
さやいんげん
塩、こしょう
A(酒、みりん、しょうゆ)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんじん、パプリカは細切りにし、さやいんげんはヘタと筋をとる。一緒に耐熱容器に広げてラップをし、電子レンジで約1分加熱し、粗熱をとる。

2.
牛肉を広げて①を彩りよくのせ、塩、こしょうをふって巻き、キュッと握って密着させる。

3.
熱したフライパンに油を入れ、②を並べて中火で焼く。時々転がしながら全面に焼き色をつけ、肉に火が通ったらAを加えて強火にし、全体にからめる。半分に切って器に盛る。


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